Создание условий для развития отечественного рынка туристических услуг

Работая в условиях повышенной конкуренции, отечественные и зарубежные представители туристического и гостинично-ресторанного бизнеса обращают внимание на всевозможные инструменты и передовые технологии, которые помогут им получить дополнительные конкурентные преимущества в борьбе за клиента.

Основной целью деятельности предприятий гостинично-ресторанного бизнеса является прибыль, которая напрямую зависит от объемов услуг и качества их предоставления. Конкуренция является выражением экономических отношений в условиях рыночной экономики, и чтобы успешно действовать на рынке, современное туристическое предприятие должно быть конкурентоспособным.

На конкурентоспособность заведений туристического направления и компаний, работающих в сфере гостеприимства влияет множество факторов:

— расположение;

— номерной фонд;

— наличие международной сертификации;

— инфраструктура, которая может обеспечить удобное и безопасное проживание;

— материально-техническое состояние;

— ценовая политика и тому подобное.

В наше время потребителей уже не удивить просто вежливым отношением со стороны работников — нужно что-то уникальное. Кроме использования новых информационных технологий, которые могут обеспечить удобное пребывание в отеле, многие заведения решают использовать лучшие компьютерные технологии и wi fi миникамеры для обеспечения безопасности на территории заведения. Клиент, который заселяется в номер, должен знать, что здесь он не только получит полный пакет услуг для отдыха и развлечений, но и гарантию безопасности.

Ведь высокое качество сервиса — это еще не все, весь смысл гостеприимства состоит в том, чтобы учитывать малейшие мелочи, которые могут повлиять на мнение гостя об услугах, и, желательно, внедрять инновации, о которых гости могли и не слышать. Решением этого вопроса может стать индивидуализация гостей. Поэтому очень важно узнавать своих посетителей, заранее знать об их вкусах и предпочтениях, чтобы оправдать их ожидания, или даже удивить.

Огромной действенной силой, которая поможет создать уникальное обслуживание гостей без особых усилий являются современные инновационные технические средства, которых множество существует на сегодняшний день.

Для полноценной работы в условиях жесткой конкуренции следует руководствоваться принципом: то, что работало вчера, не обязательно будет работать сегодня. Поэтому одним из действенных методов формирования конкуренции является индивидуализация гостя. Хранение информации о прошлых заказах и быстрое реагирование на замечания клиентов, заставят потребителя вернуться еще много раз.

Литература:

Прилуцкий Д.А., Балацкая Н.Ю. Формирование конкурентоспособности в учреждениях гостеприимства. // Инновационные технологии развития в сфере пищевых производств, гостинично-ресторанного бизнеса, экономики и предпринимательства. — ХДУХТ, 2016. — Ч. 2. — 595 с.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.